說到東京，大家可能先想到淺草寺或晴空塔，但對我來說，東京市場才是真正能體驗當地生活的地方。記得第一次去東京，朋友帶我去築地市場，那熱鬧的氣氛和美食讓我徹底愛上這裡。後來雖然築地搬遷了，但東京市場的魅力不減，反而更豐富。這篇文章就想分享我的經驗，幫你規劃一趟難忘的東京市場之旅。
東京市場不只是一個買菜的地方，它融合了歷史、文化和美食。從早期的漁市到現在的觀光熱點，這些市場見證了東京的變化。如果你喜歡吃海鮮、逛小店，或者想感受當地人的日常，東京市場絕對不能錯過。
東京市場是什麼？為什麼必訪？
東京市場泛指東京都會區內的各種市場，最著名的就是魚市場，像以前的築地和現在的豐洲。這些市場不只是批發中心，也開放給遊客，讓你直接買到最新鮮的食材，或當場品嚐美食。為什麼必訪？因為這裡有最地道的日本味，價格又實惠，還能避開觀光區的人潮。
我個人覺得，東京市場的優點是多元性。你可以一大早去看金槍魚拍賣，感受專業氛圍；中午吃碗現做的海鮮丼；下午再逛週邊小店，買些乾貨或紀念品。這種一站式體驗，別的地方很難複製。
不過，要注意的是，有些市場人超多，比如築地場外市場，假日去簡直是擠沙丁魚。如果你不喜歡擁擠，建議平日早上去。另外，價格方面，雖然比餐廳便宜，但觀光化後部分攤位會漲價，得多比較。
主要東京市場介紹
東京市場這麼多，該從哪裡開始？我整理了幾個人氣最高的，幫你快速上手。
豐洲市場：新一代的魚市場霸主
豐洲市場是築地市場的繼承者，2018年搬遷過來後，成為東京最大的批發市場。這裡以水產聞名，尤其是金槍魚拍賣，是許多遊客的必看項目。地址在東京都江東區豐洲6-5-1，從市區搭電車很方便，例如從東京站搭百合海鷗號到市場前站，走路5分鐘就到。
營業時間方面，拍賣通常是清晨5點到6點半，但遊客參觀需要提前預約（免費，但名額有限）。一般攤位從早上5點開到下午2點，但有些餐廳會開到傍晚。我上次去是週二早上，人還不算多，但拍賣區已經排滿了人。
必吃美食包括海鮮丼和壽司。價格範圍從1000日圓到3000日圓不等，看你選什麼料。我試過一家叫「大和壽司」的店，雖然要排隊，但生魚片新鮮到入口即化，值得等待。不過，這裡的環境比較現代化，少了點傳統市場的雜亂感，有些人可能覺得沒那麼有味道。
豐洲市場的優點是設施新穎，有觀景台和休息區，適合家庭。缺點是離市區稍遠，交通時間長一點。
築地場外市場：傳統風情的延續
雖然築地場內市場搬走了，但場外市場還留在原址（東京都中央區築地4-10-16），繼續營業。這裡更像一個傳統市集，擠滿了小攤販和餐廳，賣的東西從生鮮到乾貨都有。交通很方便，從築地站走路3分鐘就到。
營業時間一般是早上6點到下午2點，但有些店會開到傍晚。我推薦週末去，雖然人多，但氣氛更熱鬧。必買的有玉子燒、海苔和醃漬品，價格實惠，一份玉子燒約200日圓。
個人經驗是，這裡的美食選擇比豐洲多，但環境較擁擠。有一次我買了現烤的鮑魚，雖然好吃，但攤位前擠得水洩不通，差點沒法動彈。如果你討厭人擠人，最好避開中午高峰期。
築地場外市場保留了老東京的風情，適合喜歡懷舊的人。但要注意，部分攤位品質參差不齊，我遇過一家賣天婦羅的，油味有點重，不算頂級。
阿美橫丁：庶民美食與購物天堂
阿美橫丁在上野區，嚴格來說不是魚市場，而是一個綜合市場，以平價商品和美食聞名。地址在東京都台東區上野4-1-1，從上野站走路2分鐘就到。營業時間從早上10點到晚上8點，有些店甚至開到更晚，適合傍晚去逛。
這裡賣的東西超雜，從水果、海鮮到服飾都有。必吃的是海鮮燒烤和藥妝店零食，價格超便宜，一串烤扇貝只要300日圓。我常來這買乾貨當伴手禮，比百貨公司省一半錢。
不過，阿美橫丁的缺點是環境有點亂，攤位擠在一起，走路得小心。而且，有些商品可能是仿冒品，買的時候要睜大眼睛。我個人覺得，這裡最適合預算有限的遊客，但如果你追求高品質，可能得去別處。
東京市場實用資訊總整理
為了幫你快速比較，我整理了幾個主要東京市場的關鍵資訊。這張表格包含地址、營業時間、交通和預算，讓你一目了然。
| 市場名稱 | 地址 | 營業時間 | 交通方式 | 平均預算（日圓） |
|---|---|---|---|---|
| 豐洲市場 | 東京都江東區豐洲6-5-1 | 5:00-14:00（拍賣需預約） | 百合海鷗號市場前站 | 1500-3000 |
| 築地場外市場 | 東京都中央區築地4-10-16 | 6:00-14:00（部分店至傍晚） | 築地站步行3分鐘 | 1000-2500 |
| 阿美橫丁 | 東京都台東區上野4-1-1 | 10:00-20:00 | 上野站步行2分鐘 | 500-2000 |
| 吉祥寺口琴橫丁 | 東京都武藏野市吉祥寺本町1-1 | 17:00-23:00 | 吉祥寺站步行5分鐘 | 1000-3000 |
除了這些，東京還有其他小市場，像月島的文字燒街或麻布十番的商店街，都值得探索。預算方面，如果你只吃小吃，1000日圓以内就能搞定；但若想大啖海鮮，可能得花到3000日圓以上。
交通貼士：東京的電車系統很發達，建議買一張Suica卡，省去買票麻煩。市場周邊通常有置物櫃，但數量有限，最好輕裝前往。
東京市場的必吃美食排行榜
逛東京市場，吃是重頭戲。我根據個人經驗，列出一個必吃排行榜，幫你避開地雷。
- 海鮮丼：豐洲市場的最新鮮，推薦鮪魚腹肉丼，約2000日圓。築地場外也有不錯的選擇，但得找排隊名店。
- 玉子燒：築地場外的「松露」最出名，一份150日圓，甜鹹適中。我每次去都買好幾塊。
- 烤海鮮：阿美橫丁的烤貝類超划算，一串300日圓，但要小心有些攤位烤過頭。
- 壽司：豐洲的壽司店水準高，但價格稍貴。預算有限的話，築地有平價迴轉壽司。
- 水果：市場賣的水果比超市甜，像草莓或蜜瓜，但價格不菲，一盒可能1000日圓起。
這個排行榜純屬個人偏好，我覺得海鮮丼是必吃首選，因為東京市場的海鮮優勢無可取代。但如果你不愛生食，烤物或熟食也不錯。
常見問答Q&A
這裡整理一些常見問題，幫你解決疑惑。這些都是我在部落格上常被問到的，希望能覆蓋你的需求。
Q：築地市場還營業嗎？搬遷後值得去嗎？
A：築地場內市場已搬至豐洲，但場外市場還在原址營業。如果你懷舊或想體驗傳統氛圍，場外市場值得去；但若追求現代設施，豐洲更好。
Q：東京市場的最佳訪問時間是什麼時候？
A：平日早上人較少，適合安靜逛；週末氣氛熱鬧，但擠到爆。拍賣的話，得清晨5點前到豐洲。
Q：市場的價格會比超市貴嗎？
A：不一定，市場的生鮮可能更便宜，但觀光區攤位會漲價。多比價才不吃虧。
Q：帶小孩去東京市場方便嗎？
A：豐洲市場有無障礙設施，較適合；築地場外較擠，得牽好孩子。建議避開高峰期。
這些問答是基於我的經驗，如果你有其他問題，歡迎留言討論。
個人經驗分享與小貼士
我去了東京市場不下十次，最難忘的是第一次在豐洲看金槍魚拍賣。那天我凌晨4點就起床，趕首班電車去，雖然累，但看到巨大的魚被拍賣，那種震撼感到現在還記得。事後吃一碗熱騰騰的海鮮丼，簡直是天堂。
不過，不是每次都很完美。有一次在築地場外市場，我貪便宜買了路邊的壽司，結果腸胃不太舒服。後來學乖了，只挑人多的店排隊。我的小貼士是：早去避人潮、現金多帶（有些攤位不收卡）、穿好走的鞋。
另外，東京市場的變化快，像最近有些攤位開始用電子支付，但傳統攤還是現金為主。出發前最好查一下最新資訊，免得白跑一趟。
總的來說，東京市場是東京之旅的精華，無論你是吃貨還是文化愛好者，都能找到樂趣。希望這篇指南幫到你，下次去東京，別忘了安排一天給這些迷人的市場。