作為一個在板橋土生土長、血液裡流淌著對食物無盡熱情的吃貨，說起 板橋大遠百美食，我雙眼真的會發光！這裡對我來說不僅是個買東西的地方，根本就是一座巨大的、會讓人選擇困難症爆發的美食寶庫！從學生時期翹課溜來吃，到現在帶朋友、家人聚餐，十幾年來，我感覺自己都快把這裡當成另一個廚房了（笑）。今天，就讓我用最真實的味蕾經驗，帶你深入挖掘 板橋大遠百美食 的誘人之處，避開雷區，直擊那些讓我回訪N次的好味道！相信我，這裡絕對不只是千篇一律的百貨美食街等級，好多 板橋大遠百美食 連在地老饕都會專程跑來解饞！

講真的，每次踏進 板橋大遠百美食 樓層，那股混雜著烘焙香、烤肉香、麵香的氣味撲鼻而來，我就知道我今天的減肥計畫又要宣告失敗了（無奈攤手）。這裡的選擇多到令人髮指，常常站在手扶梯口就開始天人交戰：今天是要吃澎湃的台菜？精緻的日料？暖心的鍋物？還是罪惡的甜點？選擇多，踩雷的機會也不是沒有，我就遇過幾家名氣大於實力的店，那個失落感啊… 所以這篇，絕對是我的血淚（？）與幸福交織的真實心得！說到 板橋大遠百美食，有幾間店真的是我的心頭好，沒吃到會想念的那種！

目錄

經典再現：功夫刀削麵 – 麵Q湯濃的樸實感動 (B1 美食街)

    • 特色與亮點： 每次經過B1那區，目光一定會被師傅吸引！看他拿著一大團麵糰，站在滾燙的大鍋前，手起刀落，唰唰唰！一條條粗細不一的麵條就這樣飛進鍋裡跳舞，這場景，百看不膩！這就是 板橋大遠百美食 街裡最生動的風景之一。重點是，他們的湯頭！用大骨、蔬菜熬煮，喝起來就是濃、醇、香，沒有過多的味精感（這點超重要，我超怕吃完口渴的）。麵條本身的口感，那個Q彈度，那個嚼勁，吃過就懂，機器麵完全無法比擬。我爸就超愛這家，直說有古早味！
    • 推薦理由： 純手工現削現煮，新鮮看得到。湯頭屬於比較濃郁系的，喝下去全身都暖了，尤其在冷氣房待久了，來上一碗超舒服。價格在百貨美食街來說，算是非常親民實惠，份量也給得大方。
    • 搭配建議： 他們家的小菜！特別是涼拌小黃瓜和豬頭皮，醃得入味，口感爽脆，配著熱騰騰的湯麵一起吃，絕配！解膩又增添風味。胃口大的，加顆滷蛋或豆乾也很實在。

實用資訊：
• 推薦店家： 功夫刀削麵（板橋大遠百 B1 美食街）
• 價格區間： 牛肉麵約 $160-$180，炸醬麵約 $100-$120，小菜 $30-$50。
• 必點菜單： 紅燒牛肉刀削麵、番茄牛肉刀削麵、炸醬刀削麵。敢吃辣的，他們的辣椒醬很香，加一點點提味超讚！

港點魂爆發：點點心 – 精緻可愛又好吃 (9F)

    • 特色與亮點： 每次帶朋友來吃 板橋大遠百美食，點點心通常是安全牌，也是視覺系首選！他們的點心造型真的很會，那個招牌「豬仔流沙包」，蒸好端上來，白白胖胖的小豬，用筷子輕輕戳一下鼻子（有點殘忍但忍不住），金黃色的鹹蛋黃流沙就「噗」地流出來，療癒度百分百！味道也確實不錯，鹹甜交織，奶香濃郁。還有「脆皮鮮蝦腸」，外層軟滑的腸粉皮，中間裹著炸得酥脆的網皮，最裡面是彈牙的鮮蝦，三重口感一次滿足，層次分明。
    • 推薦理由： 點心選擇超級多，從經典的燒賣、蝦餃，到創意款都有，幾乎不會踩雷。環境明亮舒適，很適合朋友聊天聚餐。服務生動作也算快，翻桌率不低。
    • 搭配建議： 點壺香片或普洱茶，絕對是港點的靈魂伴侶，解膩助消化。幾個人分食，可以多點幾樣嘗鮮。他們的「蟹子燒賣皇」和「晶瑩鮮蝦餃」也是基本功札實的必點款。
實用資訊：
• 推薦店家： 點點心（板橋大遠百 9F）
• 價格區間： 小點約 $98-$128，中點約 $128-$158，特色點心 $138-$188，飲品 $80-$120。
• 必點菜單： 豬仔流沙包、脆皮鮮蝦腸、蟹子燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、蔥油雞扒撈丁（這個撈丁意外的很好吃！）。

溫暖系鍋物：這一鍋皇室秘藏鍋物 – 聚餐首選 (9F)

    • 特色與亮點： 天氣一轉涼，或是想大吃一頓慰勞自己，「這一鍋」就會浮現在我的腦海裡！他們家的「御膳麻辣鍋」和「老火湯」是經典雙拼。老火湯底用豬大骨、雞骨和多種中藥材熬煮，湯色乳白，喝起來溫潤順口，帶點淡淡的人參香氣，不是那種很濃郁的中藥味，我這種平常不太喝補湯的人都可以接受。麻辣鍋則屬於溫潤香麻型，不會辣到讓人噴火頭皮發麻，但香氣十足，鴨血和豆腐無限續加，而且滷得非常入味，鴨血嫩、豆腐吸飽湯汁，每次光吃這兩樣就快半飽了！記得有一次全家聚餐點這個鴛鴦鍋，大家搶鴨血豆腐搶得不亦樂乎。
    • 推薦理由： 湯頭表現優異，麻辣溫和香醇，老火湯滋補順口。肉品品質穩定，海鮮也算新鮮。環境古色古香，座位寬敞，非常適合家庭聚餐或招待朋友。
    • 搭配建議： 麻辣鍋必點牛小排或雪花牛，油脂分布漂亮，涮幾秒入口即化！老火湯則適合煮蔬菜、菇類和排骨酥、手工丸類（推薦芋香貢丸）。一定要點「神仙牛肉」！服務員會在桌邊用熱湯沖淋玫瑰花瓣和牛肉片，視覺效果滿分，肉質也嫩。
實用資訊：
• 推薦店家： 這一鍋皇室秘藏鍋物（板橋大遠百 9F）
• 價格區間： 鍋底每人 $150-$180，開鍋費另計。單點肉品 $300-$580，海鮮拼盤 $580-$880，單點火鍋料 $60-$180。平均每人消費約 $800-$1200。
• 必點菜單： 御膳麻辣鍋 + 老火湯鴛鴦鍋、神仙牛肉、美國雪花牛肉、排骨酥、芋香貢丸、綜合菇盤。鴨血豆腐請用力續加！

韓風熱辣：涓豆腐 – 豆腐煲狂熱者必訪 (10F)

    • 特色與亮點： 身為一個韓式料理愛好者，「涓豆腐」絕對是我想吃熱呼呼豆腐煲時的首選！他們主打的就是「嫩豆腐煲」，豆腐超級無敵嫩，用湯匙都要小心翼翼的撈，入口即化，豆香十足。湯頭選擇很多，我最愛「泡菜嫩豆腐煲」和「海鮮嫩豆腐煲」。泡菜的酸辣度很夠，不會死鹹，海鮮的料給得也算大方，有蝦、蛤蜊、小卷。重點是，隨鍋附贈的「石鍋飯」！服務生會幫忙做成鍋巴茶泡飯（或拌成韓式飯捲），那個脆脆的鍋巴加上熱熱的麥茶，清爽解膩，是完美的收尾。
    • 推薦理由： 豆腐品質真的沒話說，綿密細緻。小菜無限供應，種類多（大概6-8種），而且補得很勤快，醃蘿蔔、泡菜、海帶芽都好吃。套餐組合CP值高。
    • 搭配建議： 點豆腐煲套餐就包含了石鍋飯、小菜和飲料（或換甜點），非常完整。推薦加點韓式炸雞（醬油或辣味都不錯）或海鮮煎餅（料多厚實）。

實用資訊：
• 推薦店家： 涓豆腐（板橋大遠百 10F）
• 價格區間： 嫩豆腐煲套餐 $350-$420，雙人套餐約 $1000-$1400，單點韓式料理 $180-$380。
• 必點菜單： 泡菜嫩豆腐煲、海鮮嫩豆腐煲、韓式炸雞（醬油/辣味）、綜合海鮮煎餅。套餐附的小菜和石鍋飯茶泡飯是精髓！

日式職人精神：麵家三士 – 鹿兒島來的靈魂拉麵 (B1 美食街)

    • 特色與亮點： 在眾多 板橋大遠百美食 街的拉麵選擇中，「麵家三士」是我認為湯頭最有特色的一家！標榜「鹿兒島黑麻油豚骨湯頭」，湯頭呈現深褐色，上面浮著一層細緻的黑色麻油，一上桌那個香氣就超級誘人，是濃郁的豚骨香混合著芝麻香氣。喝一口，濃厚但不死鹹，尾韻帶著麻油的香醇和一點點焦香感（據說是他們的特色「炙燒焦香」），非常特別。叉燒是厚切的，有炙燒過的香氣，肥瘦適中。麵條是粗捲麵，吸附湯汁的能力很棒。整體份量十足，男生也能吃飽。
    • 推薦理由： 湯頭獨特，黑麻油香氣迷人，記憶點高。配料豐富，有大片叉燒、筍乾、海苔、蔥花、糖心蛋（通常是半顆）。粗麵條很有咬勁。
    • 搭配建議： 可以加點叉燒飯（小碗的就很夠），把叉燒搗碎拌著飯吃，淋上一點拉麵湯，超邪惡但超滿足！餃子也不錯，皮薄煎得恰恰。
實用資訊：
• 推薦店家： 麵家三士（板橋大遠百 B1 美食街）
• 價格區間： 拉麵 $230-$290，加麵 +$30，單點小菜 $60-$100。
• 必點菜單： 黑麻油三士拉麵（招牌）、黑麻油三士叉燒拉麵（肉更多）、叉燒飯、日式煎餃子。

平價奢華：開飯 川食堂 – 白飯殺手集散地 (7F)

    • 特色與亮點： 說到 板橋大遠百美食 裡的下飯神器，「開飯」絕對名列前茅！每次來，我都會告訴自己「白飯少吃點」，但每次都失敗… 他們的「流口水雞」是我的最愛！去骨雞腿肉超級軟嫩，淋上特調的芝麻醬、花椒油、辣油，撒上花生碎和蔥花，醬汁濃郁香、麻、辣、甜層次豐富，超級開胃，雞肉入味到不行。「催淚蛋」也是必點，其實就是烘蛋，但煎得膨膨的，裡面有糯米椒丁和絞肉，帶點微辣，非常下飯。環境年輕有活力，價格合理。
    • 推薦理由： 菜色選擇多樣，味道到位，香麻辣過癮但不會過於死鹹（部分菜色可調整辣度）。上菜速度快，非常適合上班族下班快速用餐或朋友聚餐。白飯是用鍋子裝的，可以無限續加（這點對飯桶如我太重要了）。
    • 搭配建議： 人多一定要點「翻滾吧！肥腸」或「麻婆燒豆腐」，都是白飯小偷！搭配清爽的「熊貓哥吃醋翻滾鱸魚」或「黃金美人腿」（涼拌筊白筍）平衡一下。
實用資訊：
• 推薦店家： 開飯 川食堂（板橋大遠百 7F）
• 價格區間： 單點菜色 $220-$380，多人套餐組合 $1000-$2500+（視人數）。平均每人約 $400-$600。
• 必點菜單： 流口水雞、催淚蛋、翻滾吧！肥腸、麻婆燒豆腐、黃金美人腿、白飯無限續加！

夢幻甜點：Lady M – 千層蛋糕界的精品 (1F)

    • 特色與亮點： 雖然價格真的不便宜，但不得不承認，Lady M 的經典原味千層蛋糕（Signature Mille Crêpes）真的很迷人！超過20層的手工法式薄餅，夾著輕盈不膩的鮮奶油，每一層都薄如紙，吃起來的口感綿密細緻，蛋香和奶香平衡得恰到好處，甜度也控制得剛剛好，不會讓人覺得甜膩。就是那種「精緻」的感覺，很適合當作慶祝或犒賞自己的小確幸。店內裝潢走簡約優雅風，白淨明亮。
    • 推薦理由： 蛋糕做工精細，口感確實有其獨到之處（尤其對喜歡千層蛋糕的人）。環境舒適，適合貴婦下午茶或情侶約會（預算充足的話）。算是 板橋大遠百美食 甜點類的代表性高檔選擇。
    • 搭配建議： 點壺熱茶（大吉嶺或伯爵都不錯）或美式咖啡，更能襯托蛋糕的風味。一片分著吃，滿足感跟罪惡感都剛剛好（笑）。

實用資訊：
• 推薦店家： Lady M（板橋大遠百 1F）
• 價格區間： 單片蛋糕 $280-$330，整模蛋糕 $2600-$3500，飲品 $150-$200。平均消費（蛋糕+飲料）約 $450-$600。
• 必點菜單： 經典原味千層蛋糕（Signature Mille Crêpes）、伯爵茶千層蛋糕。季節限定款也常有驚喜！

隱藏版小確幸：Le Boulanger de monge 蒙格法式麵包 – 秒殺級可頌 (B1 美食街外圍)

    • 特色與亮點： 這家算是我的 板橋大遠百美食 口袋私藏！藏在B1美食街比較外圍一點的位置（靠近捷運連通道那邊），很容易錯過，但一到下午出爐時間，人潮就會默默聚集。他們家的「原味可頌」絕對是招牌中的招牌！外層烤得金黃酥脆，咬下去那個「喀滋」聲超級療癒，內裡則是層層疊疊、濕潤柔軟充滿空氣感，帶著濃郁迷人的奶油香氣。我覺得完全不輸一些名店！「明太子法國」也是人氣款，法國麵包外脆內韌，塗上滿滿的明太子醬，鹹香夠味。喜歡吃硬質歐包的，他們的種類也很多。
    • 推薦理由： 可頌水準極高，酥、脆、香、層次分明，價格相對親切（與其品質相比）。明太子法國用料實在，明太子醬給得很大方。常常需要排隊，但值得！
    • 搭配建議： 買個可頌配他們的黑咖啡，就是完美的下午小點。明太子法國適合當輕午餐或解饞鹹點。
實用資訊：
• 推薦店家： Le Boulanger de monge 蒙格法式麵包（板橋大遠百 B1，靠近捷運連通道）
• 價格區間： 原味可頌 $55，明太子法國 $85，其他麵包 $40-$150。
• 必點菜單： 原味可頌、明太子法國。建議下午2-3點出爐時間去選擇最多（但人也最多）。

台式暖心：呷七碗 – 油飯控的傳統好滋味 (B1 美食街)

    • 特色與亮點： 有時候就是會突然很想念那種傳統的台灣古早味油飯！在 板橋大遠百美食 街裡，「呷七碗」就是我的鄉愁解藥。他們的油飯米粒Q彈，不會過於軟爛，拌著炒得香噴噴的香菇、肉燥、蝦米，還有那不可或缺的靈魂—香氣十足的紅蔥頭！味道鹹香適中，充滿鍋氣。搭配一碗料多實在的「排骨酥湯」，湯頭清甜，排骨酥燉得軟爛入味，蘿蔔也吸飽了湯汁，吃完很有滿足感，是那種媽媽味的溫暖。
    • 推薦理由： 懷念傳統台灣米食的好選擇。口味穩定，品質有一定保障。出餐速度快，適合趕時間又想吃到熱騰騰飯類的上班族或購物空檔。
    • 搭配建議： 油飯 + 排骨酥湯是經典組合！也可以單點油飯加顆滷蛋。他們也有賣彌月油飯禮盒。
實用資訊：
• 推薦店家： 呷七碗（板橋大遠百 B1 美食街）
• 價格區間： 油飯套餐（含湯）約 $150-$180，單點油飯 $90-$120，單點湯品 $70-$90。
• 必點菜單： 招牌油飯、排骨酥湯套餐組合。

冷凍寶藏：海壽司 Hi Sushi (超市內) – 超市裡的鮮美驚喜 (B1 超市冷藏櫃)

    • 特色與亮點： 這個可能比較少人注意到！在板橋大遠百B1的超市（JASONS Market Place）冷藏櫃區域，可以找到「海壽司 Hi Sushi」的壽司拼盤和散壽司！這可不是普通的超市壽司，品質出乎意料地好。生魚片新鮮度夠，醋飯調味得宜，不會太酸或太濕軟。散壽司上面鋪滿了切丁的各色生魚、玉子燒、蝦卵等，料給得很有誠意，視覺和味覺都很滿足。特別是當你想吃點清爽的日式料理，又不想坐下來點餐時，或想買回家當晚餐加菜，這是非常好的選擇。價格比迴轉壽司店便宜些，但新鮮度我覺得有時還更好（可能因為是超市當日配送？）。
    • 推薦理由： 超市內隱藏版的好品質壽司。生魚片新鮮，散壽司CP值高。方便快速，即買即食或帶回家。
    • 搭配建議： 買盒壽司拼盤或散壽司，再到超市飲料區選瓶日本綠茶或啤酒，就是快速又滿足的一餐。適合購物中途補充體力。

實用資訊：
• 推薦店家： 海壽司 Hi Sushi （位於板橋大遠百 B1 JASONS Market Place 超市冷藏櫃區）
• 價格區間： 壽司拼盤 $200-$450，散壽司 $180-$250。價格依當日品項略有浮動。
• 必點菜單： 綜合生魚片散壽司、精選壽司拼盤（看當天櫃內哪款料最豐富新鮮就選哪款！）。

板橋大遠百美食 懶人包：類型 & 樓層 & 重點特色速查表

美食類型 餐廳名稱 樓層位置 必殺特色亮點 適合情境
麵食控 功夫刀削麵 B1 師傅現場削麵！濃醇大骨湯頭 快速飽足、想念手工麵
港點癮 點點心 9F 豬仔流沙包爆漿、脆皮鮮蝦腸口感層次 聚餐聊天、精緻點心
暖身鍋物 這一鍋 9F 溫潤麻辣鍋+滋補老火湯鴨血豆腐無限續 家庭聚餐、天冷想吃鍋
韓式暖胃 涓豆腐 10F 嫩到不行的豆腐煲小菜無限續 想吃熱辣韓風、愛小菜
日式拉麵 麵家三士 B1 獨特黑麻油湯頭濃厚香醇粗捲麵 追求特色湯頭、麵要有咬勁
下飯川菜 開飯川食堂 7F 流口水雞香麻辣白飯無限續翻滾肥腸 朋友聚餐、無飯不歡者
夢幻甜點 Lady M 1F 經典原味千層蛋糕層次細緻奶香足 慶祝、下午茶約會犒賞自己
麵包甜點 蒙格法式麵包 B1 (外圍) 秒殺級酥脆原味可頌明太子法國 下午茶外帶、麵包控朝聖
台式米食 呷七碗 B1 古早味香Q油飯排骨酥湯套餐 懷念傳統味、快速用餐
超市鮮食 海壽司 Hi Sushi B1 (超市內) 高CP值散壽司生魚片新鮮即食 快速外帶、不想等位吃日料

板橋大遠百美食類型分布圖

高檔餐廳 (9F/10F)：
      ┌─────┐      ┌─────┐
    │  點點心  │      │  涓豆腐 │
    │ (港點)   │      │ (韓式) │
     └─────┘       └─────┘
     ┌────────────────┐
    │         這一鍋 (鍋物)          │
     └────────────────┘

平價熱門 (7F/B1)：
    ┌─────┐       ┌─────┐
    │  開飯   │      │ 功夫刀削│
    │ (川菜)  │      │ (麵食)  │
      └─────┘      └─────┘
    ┌─────┐        ┌─────┐
    │ 麵家三士 │      │  呷七碗 │
    │ (拉麵)  │      │ (台味)  │
      └─────┘      └─────┘

甜點/輕食 (1F/B1)：
    ┌─────┐        ┌───────────┐
    │  Lady M  │      │ 蒙格麵包 (可頌/歐包) │
    │ (千層)  │      └───────────┘
      └─────┘      ┌────────────────┐
                      │ 海壽司 (超市內 壽司/散壽司) │
                      └────────────────┘

逛了這麼多年，吃了這麼多輪，真心覺得 板橋大遠百美食 的多元性和水準真的沒話說。從B1美食街的快速平價選擇，到各樓層的主題餐廳，再到精品甜點和超市的隱藏版好料，幾乎涵蓋了所有你想得到的類型。它的厲害之處在於，很多店家不是只有百貨店的水準，而是連鎖體系中評價非常高的分店，甚至有些是該品牌的主力店（像這一鍋、開飯的環境和服務我覺得都很好）。

當然，選擇多，代表踩雷的機率也存在。我的經驗是：避開那種看起來華麗但沒什麼人排隊的店（尤其是在非尖峰時段），通常有它的原因… 跟著人潮排隊，或是看看在地社團的口碑推薦，比較保險。像是蒙格的可頌，你去晚了真的就買不到原味的！

最後建議大家： 想吃熱門店（尤其是點點心、開飯、這一鍋、涓豆腐），假日請務必事先訂位！現場等位等到天荒地老、肚子咕咕叫的滋味我嘗過太多次了，血淚教訓啊！B1美食街尖峰時段也是人擠人，要有心理準備。平日中午或下午離峰時段去，舒適度會高很多。

板橋大遠百美食 Q & A

Q: 板橋大遠百的美食集中在哪幾樓？停車方便嗎？

A: 最主要的美食集中樓層是 B1美食街 和 9F / 10F的主題餐廳樓層。1F有Lady M甜點，7F有開飯川食堂。停車非常方便，大遠百本身有大型收費停車場，消費通常可以折抵停車費（記得拿發票或刷卡簽單去服務台辦理），詳細折抵方式建議查詢官網或現場公告。開車族基本上不用煩惱停車位。

Q: 想找適合帶長輩聚餐的板橋大遠百美食餐廳，推薦哪幾家？

A: 帶長輩的話，我非常推薦：
1. 這一鍋皇室秘藏鍋物 (9F)： 鴛鴦鍋可以選溫和的湯頭（如老火湯、酸菜白肉鍋），食材自己燙煮，口味自由度高，環境舒適寬敞，長輩普遍接受度高。記得點神仙牛肉，視覺效果長輩會喜歡！
2. 點點心 (9F)： 精緻港點選擇多，造型可愛（豬仔流沙包通常能引起話題），口味比較不重鹹重辣，用餐氣氛輕鬆。點壺熱茶，很適合慢慢吃、聊天。
3. 開飯川食堂 (7F)： 如果長輩喜歡口味重點、下飯的菜，開飯是好選擇。部分菜色可調整辣度（點餐時告知服務員），白飯無限續加這點很實在。環境也比較熱鬧有活力。

Q: 預算有限但又想吃好一點的板橋大遠百美食，有什麼建議？

A: 小資族看這邊！我的省錢吃法：
1. 主攻B1美食街： 功夫刀削麵、麵家三士（拉麵品質好）、呷七碗（油飯套餐吃得飽）都是不錯的選擇，單價大概落在 $150-$280 就能吃得滿足（以百貨公司標準）。蒙格的可頌當點心也很超值 ($55)。
2. 超市挖寶 (B1 JASONS)： 海壽司的散壽司 ($180-$250) 新鮮度夠，份量和CP值比很多迴轉壽司店好。超市熟食區有時也有不錯的便當或小菜。
3. 主題餐廳善用「點心」或「午間套餐」： 像點點心、涓豆腐，如果不想點太多大菜，可以專攻幾樣經典點心（如流沙包、蝦餃）或豆腐煲套餐 ($350-$420)，也是能品嚐到美味且控制在預算內的方式。開飯的菜可以點少一點，多靠白飯（笑）。
4. 避開高單價甜點： 像Lady M，一片就要快$300，想吃甜點可以考慮B1美食街的鬆餅、豆花，或是超市的水果、優格。

好啦，寫到這邊，我的胃又開始想念那些味道了… 希望這篇掏心掏肺的 板橋大遠百美食 攻略，能幫大家吃得開心又滿足，避開我踩過的雷！下次在板橋大遠百美食樓層看到一個站在手扶梯口陷入天人交戰的人，說不定就是我喔！記得跟我打聲招呼，分享一下你最近發現的美味新大陸！