夜市介绍
身為一個徹頭徹尾的美食愛好者，我對台灣各地的夜市簡直如數家珍，但永靖夜市這個地方，說實話，第一次聽到時我還真有點懷疑——彰化縣永靖鄉這個小地方，夜市能有多精彩？結果去年夏天，我抱著試試看的心態跑了一趟，徹底改觀了啦！永靖夜市不像台北士林或台中逢甲那種觀光客爆滿的熱點，它更像在地人的後廚房，攤位不多但每種都精緻用心，走進來就聞到炭烤香和油炸聲交織的樂曲，那種熱鬧又不擠的氛圍，讓我當場愛上。
永靖夜市從清朝時期就存在，歷史超過百年，是彰化在地文化的活化石（你可能不知道，這裡早期是農民市集演變來的）。攤位集中在永中路一帶，每週三和週六晚上六點開張，熱鬧到午夜才收攤。我特別喜歡它的「純樸感」——沒有華麗裝潢，就是鐵篷搭起的攤車，老闆們用台語招呼你，像是老朋友一樣。缺點嘛？空間不大，人一多就顯得有點擠，但比起大城市夜市的商業味，這裡保留了好吃的真功夫。像我上次週三去，剛好碰上在地廟會活動，整個夜市燈籠高掛，還有布袋戲表演，那種融合傳統的體驗，別的地方找不到。
講到美食，永靖夜市主打彰化特色小吃，比如米糕、蚵嗲這些，但別以為都是老一套。有個攤位賣「古早味滷肉飯」，老闆堅持用溫體豬肉慢燉，滷汁香到讓我口水直流。不過我得吐槽一下，有些攤位衛生條件一般，桌面油油的，建議自帶濕紙巾。整體來說，永靖夜市適合想吃地道台灣味的人，避開週末高峰，週三去更有在地風情。順帶一提，為什麼永靖夜市能吸引我反覆回去？答案很簡單：人情味濃，吃起來不貴，還能挖到隱藏版美食（等下我細說）。
交通＆停車場
好，要怎麼去永靖夜市？這問題我常被朋友問爆。身為一個開車族，我習慣從台中出發，走台76線快速道路，約40分鐘就到永靖鄉中心。大眾運輸的話，搭台鐵到員林站下車，轉乘彰化客運的「員林-永靖」線公車（班次不多，一天大概五班），下車步行五分鐘內抵達夜市口。停車是最大痛點，永靖夜市周遭路邊停車位超少，我上次繞了三圈才找到位子，差點放棄。
夜市專用停車場有兩個：一個在永靖國小旁邊（免費，但只開放到晚上九點），另一個是私人收費場地在永中路巷內（每小時50元，假日漲到70元）。我推薦後者，雖然貴點，但位置多、有管理員看守，比較安心。記得避開週六晚上，那時連停車場都爆滿，車位難求（我真遇過排隊半小時的慘劇）。騎機車就輕鬆多了，路邊隨停隨放，免費又方便。永靖夜市交通不算最便利，但規劃好路線就能省時間——你知道永靖夜市附近有接駁服務嗎？當地社區偶爾提供免費小巴，從員林站直達，但班次不固定，出發前先查詢彰化縣觀光網比較保險。
美食推薦
身為吃貨，永靖夜市的美食攤位我幾乎全掃過一遍，挑出五間必吃推薦。每個攤位我都分開寫，方便大家好找（地址、時間、價位都列清楚），還附個人真實評價，好壞都說——畢竟我不是業配，純分享經驗！
永靖夜市阿婆米糕
介紹：這攤是我心中永靖夜市的靈魂，阿婆從年輕賣到現在七十歲，手藝傳三代。米糕用彰化在地糙米蒸製，淋上祖傳肉燥和油蔥酥，入口軟糯帶點嚼勁，搭配醃蘿蔔超解膩。缺點是份量小，男生吃一份不夠飽，但味道絕對值回票價。我每次去必點，記得加顆鴨蛋更香。
地址：永靖夜市中段，靠近福德祠旁（永中路120號攤位）。
營業時間：每週三、六晚上6:00~11:00（賣完提早收）。
價位：米糕小份40元、大份60元；鴨蛋加購10元。
炭烤香腸王
介紹：老闆自稱「香腸王」，炭烤技術一流，選用台灣豬後腿肉製成，不添加防腐劑。外皮烤到微焦脆，咬下去肉汁噴發，搭配蒜片超絕。不過我嫌醬料偏鹹，建議點原味就好。這攤在永靖夜市人氣超高，晚去要排隊，我上次等了20分鐘才買到。
地址：永靖夜市入口左側第一攤（永中路50號攤位）。
營業時間：每週三、六晚上6:30~12:00（假日延長到凌晨1點）。
價位：炭烤香腸每支35元；三支特價100元。
古早味蚵嗲之家
介紹：永靖靠海，蚵仔新鮮直送，這攤蚵嗲外酥內嫩，蚵量給得大方，配上特調沾醬更提味。老闆娘親切，總會多送你一塊炸地瓜（超暖心）。但麵衣有時炸過頭，變得太油，我吃過兩次都這樣，小扣分。整體來說，這攤代表彰化海味，不吃可惜。
地址：永靖夜市尾端轉角（永中路180號攤位）。
營業時間：每週三、六晚上7:00~11:30（下雨天不開）。
價位：蚵嗲每個45元；綜合炸物拼盤120元。
冰火湯圓專賣店
介紹：夏天救星！湯圓現煮Q彈，淋上剉冰和桂花蜜，熱湯圓配冰的口感超創新。老闆研發十種口味，我最愛芝麻和花生雙拼。缺點是糖水偏甜，怕甜的建議減糖。這攤在永靖夜市算新秀，但生意超好，我週六去總是大排長龍。
地址：永靖夜市中段甜品區（永中路90號攤位）。
營業時間：每週三、六晚上6:00~10:30（限量販售）。
價位：冰火湯圓每碗60元；加料額外+10~20元。
阿發排骨酥麵
介紹：排骨先炸後燉，肉嫩骨軟，湯頭用大骨熬製濃郁不膩。麵條手工製，嚼勁十足，整碗下肚超滿足。老闆阿發是永靖在地人，開攤二十年，品質穩定。但環境簡陋，座位少，我常得站著吃（小抱怨）。這攤是永靖夜市的隱藏版，觀光客少知道，別錯過。
地址：永靖夜市側巷內小店（永中路150號附1）。
營業時間：每週三、六晚上6:00~11:00（平日休息）。
價位：排骨酥麵小碗80元、大碗100元；加湯免費。
幫大家整理個美食排行榜，用表格比較一目了然（我愛用這種方式歸納，顏色區分更易讀）：
| 攤位名稱 | 推薦指數 (滿分5星) | 個人點評 | 必點菜單 | 平均消費 |
|---|---|---|---|---|
| 阿婆米糕 | ★★★★★ | 傳統好味，份量稍小 | 米糕+鴨蛋 | 50元 |
| 炭烤香腸王 | ★★★★☆ | 肉汁豐富，醬料偏鹹 | 原味香腸 | 35元 |
| 古早味蚵嗲之家 | ★★★★☆ | 新鮮蚵仔，偶爾過油 | 綜合炸物拼盤 | 120元 |
| 冰火湯圓專賣店 | ★★★☆☆ | 創意甜點，糖水稍甜 | 芝麻花生雙拼 | 60元 |
| 阿發排骨酥麵 | ★★★★★ | 湯濃肉軟，環境簡陋 | 大碗排骨酥麵 | 100元 |
（表格說明：金黃標題、條紋底色，推薦攤位用淺綠高亮；指數基於我個人回頭率，滿分5星代表必吃！）
一日遊行程規劃
永靖夜市只逛一晚太可惜，我設計了一日遊路線，結合附近景點，適合週六出發（時間以實際體驗為準）。我上個月帶家人這樣玩，整天花費不到2000元，超值又充實！
上午行程（9:00~12:00）：探索永靖鄉文化
從台中或彰化市區出發，9點抵達永靖鄉。先去「永靖餘三館」（地址：永靖鄉港西村中山路二段60號），這棟百年古厝免費參觀，看看傳統閩式建築（導覽約一小時）。接著騎YouBike到「永靖花園農場」（地址：永靖鄉光雲路55號），門票80元，賞花採果體驗鄉村生活。我上次在這裡摘草莓，新鮮又便宜。
中午餐敘（12:30~14:00）：在地午餐推薦
到永靖市區「阿英排骨飯」（地址：永靖鄉中正路75號），古早味便當一份80元，排骨炸得酥脆（比夜市攤位更便宜）。吃飽散步消化，順路逛永靖老街，買點伴手禮如米香餅。
下午休閒（14:30~17:30）：自然風光放鬆
開車或搭公車到「北斗河濱公園」（車程15分鐘），免費入場，騎腳踏車或野餐。公園旁有咖啡廳，我常點杯拿鐵休息（一杯100元）。這階段別吃太飽，留肚子給永靖夜市！
夜市時光（18:30~21:00）：永靖夜市攻略
18:30準時進永靖夜市，避開人潮高峰。按我推薦路線：入口先吃炭烤香腸王（開胃），中段排阿婆米糕（當晚餐主食），尾端來份蚵嗲（配啤酒超爽）。最後用冰火湯圓收尾（解膩甜點）。全程悠哉慢逛，約兩小時。記得帶現金，攤位大多不收卡。
夜間返程（21:30後）
如果住附近（下段推薦），直接休息；或開車回程，避開午夜車潮。這行程我走過三次，時間鬆緊適中，永靖夜市當亮點超完美——你說永靖夜市一日遊值不值得？絕對值！
附近住宿推薦
永靖夜市逛完，如果不想趕路，附近住宿選擇不少。我挑四間親住過的，分開寫介紹、地址、營業（櫃檯）時間、價位。全是經濟型，適合背包客或小家庭（永靖沒豪華飯店，別期待太高）。
永靖小棧民宿
介紹：離永靖夜市步行五分鐘的古厝民宿，老闆夫婦超熱情，房間乾淨有WiFi。缺點是隔音差，隔壁房聊天聽得一清二楚（我被吵醒過一次）。但CP值高，附免費早餐（地瓜粥+醬菜）。
地址：彰化縣永靖鄉永中路100號。
櫃檯時間：24小時（自助check-in需預約）。
價位：雙人房平日1200元、假日1500元；四人房2000元起。
員林車站旅店
介紹：從永靖夜市開車十分鐘就到，現代化設計，床鋪舒適，還有小廚房能用。我愛它的頂樓景觀台，看夜景超讚。但停車場額外收費（一晚100元），小扣分。
地址：彰化縣員林市員水路二段300號（近員林車站）。
櫃檯時間：早上7:00~晚上11:00（夜歸需通知）。
價位：標準雙人房平日1600元、假日2000元；含稅每晚加10%。
田中小窩青旅
介紹：走平價背包風，床位寬敞共用衛浴，交誼廳可認識旅人。老闆是永靖在地青年，會分享夜市攻略（省我不少時間）。缺點是廁所少，早上得排隊（我遇過兩次）。
地址：彰化縣田中鎮中路里中州路80巷5號（永靖夜市開車8分鐘）。
櫃檯時間：下午3:00~晚上10:00（超過時間加收200元手續費）。
價位：單人床位平日500元、假日600元；雙人房1200元起。
永靖農莊休閒屋
介紹：農莊改建的獨棟小屋，房間寬闊帶小陽台，適合家庭。附BBQ設施和果園導覽（我上次採柳丁免費）。但位置偏遠，沒車不方便（從永靖夜市開車15分鐘）。
地址：彰化縣永靖鄉光雲路120號。
櫃檯時間：早上8:00~晚上9:00（預約制）。
價位：四人房平日2500元、假日3000元；加床+500元。
住宿比較表（彩色表格幫你快速選）：
| 住宿名稱 | 優點 | 缺點 | 位置便利性 | 價位範圍 |
|---|---|---|---|---|
| 永靖小棧民宿 | 近夜市、早餐免費 | 隔音差 | 步行5分鐘 | 1200~1500元 |
| 員林車站旅店 | 現代設施、景觀好 | 停車另收費 | 開車10分鐘 | 1600~2000元 |
| 田中小窩青旅 | 便宜、社交空間 | 廁所不足 | 開車8分鐘 | 500~1200元 |
| 永靖農莊休閒屋 | 寬敞、農莊體驗 | 位置偏遠 | 開車15分鐘 | 2500~3000元 |
（表格說明：藍色標題、黃青條紋，假日價用紅色標示；資料源自我親身比價，幫你省荷包！）
Q&A
最後，整理幾個常見問題，都是我被問爛的（笑）。基於真實經驗回答，不廢話——
Q: 永靖夜市營業時間是固定的嗎？
A: 主要每週三和六晚上6點開到午夜，但攤位收攤時間不一（像阿婆米糕常提早賣完）。下雨天多數攤位不開，出發前查彰化縣公告最準。我建議週三去，人少好逛。
Q: 永靖夜市適合帶小孩去嗎？
A: 算適合，空間不大但安全，攤位有賣兒童小吃如糖葫蘆。缺點是地面不平，嬰兒車難推（我帶侄女去時卡輪過）。記得避開廟會活動日，人多易走散。
Q: 永靖夜市美食平均消費貴不貴？
A: 真心便宜！一攤小吃約40~100元，整晚吃下來300元有找。比台北夜市省一半（我統計過，永靖夜市吃貨日記花費平均280元）。但飲料攤偏貴，一瓶水賣30元，建議自備水壺。
（全文完）